Jelaskan proses pemecahan karbohidrat, protein, dan lemak

Pengantar:

Bab ini akan menjelaskan tentang proses pemecahan karbohidrat, protein, dan lemak dalam tubuh manusia. Pemecahan ini penting untuk mendapatkan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jawaban:

1. Pemecahan Karbohidrat:

Karbohidrat dipecah menjadi gula sederhana oleh enzim-enzim dalam mulut dan lambung. Kemudian, gula sederhana ini diserap oleh usus halus dan masuk ke dalam aliran darah. Gula tersebut kemudian digunakan oleh sel-sel tubuh sebagai sumber energi.

2. Pemecahan Protein:

Protein dipecah menjadi asam amino oleh enzim-enzim dalam lambung dan usus halus. Asam amino ini diserap oleh usus halus dan masuk ke dalam aliran darah. Asam amino tersebut digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta berperan dalam berbagai proses biokimia dalam tubuh.

3. Pemecahan Lemak:

Lemak dipecah menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim-enzim dalam usus halus. Asam lemak dan gliserol ini diserap oleh usus halus dan masuk ke dalam aliran darah. Asam lemak tersebut digunakan sebagai sumber energi oleh sel-sel tubuh, sedangkan gliserol digunakan untuk membangun molekul-molekul lain dalam tubuh.