Sebutkan dua penyakit akibat defisiensi protein beserta gejalanya

Pengantar:

Bab ini akan membahas tentang dua penyakit yang disebabkan oleh defisiensi protein dan gejalanya.

Jawaban:

• Kwashiorkor: Penyakit ini terjadi akibat kekurangan protein dalam makanan. Gejalanya meliputi pembengkakan pada perut, kaki, dan wajah, rambut kering dan mudah rontok, kulit kering dan bersisik, serta pertumbuhan terhambat pada anak-anak.
• Marasmus: Penyakit ini juga disebabkan oleh kekurangan protein dan energi dalam makanan. Gejalanya meliputi penurunan berat badan yang signifikan, kelelahan, otot-otot yang lemah, kulit kering dan keriput, serta pertumbuhan terhambat pada anak-anak.